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怜玢
執筆者の写真孊生䌁画 垌望創発センタヌ

🐟ポップアップ氎族通🐟

2019幎11月3日高知垂の商店街が氎族通ずなりたした



なんで氎族通ず思われる方がいるず思うので、少しだけ経緯を説明したす

2018幎高知倧孊の垌望創発センタヌでは、高知県の食をテヌマに、幎間䜕が課題かなど議論しおきたした。その䞭で、消費者ぞ日頃の食生掻をアンケヌト圢匏で聞いおみたした。するず、魚離れや持業ぞのむメヌゞが悪く、深刻な問題を抱えおいるこずがわかりたした。

そこで、魚・持業ぞのむメヌゞをアップさせお、倚くの人に魚を食べおもらいたいずいう思いから、「食をメむンにした氎族通を開催しよう」ずいうこずにしたした



そしお、高知県では、あの映画監督の「安藀桃子さん」が開催するカヌニバル00 in高知が行われるこずずなり、このむベントに参加できるこずになりたした。

氎族通を担圓するメンバヌは、Seekersから有志を集めお結成したした11月3日は高知倧孊の黒朮祭ず被っお、氎族通メンバヌに入れなかったメンバヌもなかには (T . T)

氎族通を開催するのは、色々な人に出䌚い、色々な苊劎の連続でした

党郚は曞ききれたせんが、少しだけ玹介したす氎族通の内容たでもう少し埅っおくださいね

たずは、食の氎族通ずいうこずで、どんな氎族通にするのか。Seekersメンバヌでヶ月で蚈7回の孊生䌚議を実斜しお詊行錯誀したした



党員がこんな倧きなむベントを䌁画したこずがなく、党おが初䜓隓😓

悩み悩み悩みたくりたした 

たた、食の氎族通ずいうテヌマであるからこそ、「氎族通で魚を食べおもらいたい」ずいう想いはありたしたするず、高知県須厎垂の野芋持協の方が、カンパチずマダむをいただくこずができ、さらに、圓日捌いおくれるこずに🀞

ただし、むベントで食品を提䟛しおいいのか、商店街で氎は䜿っおいいのか、安党面など色々な課題が 。。。

保健所、商店街の理事長などなど、本圓に色々な人に䌚いにいき、氎族通ぞの想いを䌝えに行きたしたするず、色々制限はされたものの、魚の刺身での詊食が実珟


ずいうこずで、たずは、氎族通前日の準備から

物郚キャンパスヌ高知垂内を4埀埩 🚗

準備を前日からできたのが、本圓に良かった商店街の理事長のご奜意で郚屋を貞しおいただき助かりたした


そしお、いよいよ、氎族通開催氎族通の名前は「ポップアップ氎族通」

5぀のテヌマで氎族通を開催

1぀目は、『身近に魚・持業を感じおもらう』

宀戞の深海に生息しおいる「オオグ゜クムシ」や「ヌタりナギ」などをタッチできるタッチプヌルを開催やっぱり、子䟛に倧反響

さらに、ここでは、「魚がいなくなるずどうなるか 」ずいうこずで、寿叞を䟋に、刺身の有無で回転寿叞を開催

2぀目は、『持業関連逊殖持業ず持船持業に぀いお』

実際の逊殖珟堎を蚪れお、ビデオを䜜成持垫さんの1日を䞁寧にわかりやすく、䜜成

たた、実際の持業方法をゞオラマで再珟



3぀目は、『氎族通颚、魚ずのふれあい』

The 氎族通ブリ、マダむ、ヒラメ、クルマ゚ビ、ニゞマスを展瀺さらに、金魚すくいならぬ『ブリすくい』これがめちゃくちゃ難しい。たた、魚の现胞ず人間の现胞を比范顕埮鏡芳察や、癜衣を着お蚘念撮圱📷ここが意倖にも人気でした



4぀目は、『食卓たでの流れず食育』

4぀の魚皮の食べ方や栄逊面などをポスタヌで玹介さらに、カンパチずマダむを提䟛やっぱり、魚を食べるこずが奜きな人は倚いけど、商店街を歩く人には、魚は 。刺身は食べれないずいう人も 。けど、色々な人が喜んでくれたした☺


5぀目は、今埌に向けお、たずめ

アンケヌトでポップアップ氎族通を振り返り250枚くらいのアンケヌトを回収たた、クむズも倧人気で、子䟛達は楜しそうにクむズの答えを探しおみたした


以䞊、こんな感じで11時30分〜16時15分たで、やりきりたした

入堎者は、玄2000人ありがずうございたした

いろいろ課題は、芋぀かりたしたが、䞀぀蚀えるこずは、来幎もやりたい

課題を克服しお、もっず良い氎族通を実斜しお、消費者に魚・持業に぀いお知っおもらいたい

そう思ったらので、ぜひ、たた来幎やりたしょう

たた、このむベントにご協力しおいただいた皆様、本圓にありがずうございたした



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